Bimbo Uruguay avanza en eficiencia hídrica y proyecta duplicar la reutilización de agua en 2026
Consciente de la importancia del cuidado de este recurso, la empresa estableció objetivos como parte de sus compromisos al 2026.
Bimbo Uruguay continúa fortaleciendo su estrategia de sustentabilidad a través de la optimización de sus procesos productivos, con foco en el uso eficiente de los recursos naturales. En ese marco, la compañía avanza en iniciativas orientadas al reúso de agua dentro de su operación en Montevideo.
En la panadería Edison, ubicada en el barrio Peñarol, la empresa implementó un sistema de tratamiento y reutilización de agua que permite reaprovechar el recurso para usos no productivos, como los servicios sanitarios de la planta, cumpliendo con los estándares técnicos y sanitarios correspondientes.
A partir de mejoras operativas incorporadas al sistema, la compañía prevé que en 2026 el volumen de agua reutilizada se duplique en comparación con el año anterior, alcanzando un nivel equivalente al llenado de más de 100 camiones de bomberos. Este avance permitirá profundizar el impacto positivo en la eficiencia de la operación industrial y consolidar un modelo de gestión cada vez más eficiente.
“La reutilización de agua es el resultado de un trabajo sostenido de mejora en nuestros procesos productivos. Partimos de una visión de largo plazo y la llevamos a soluciones concretas que fortalecen nuestra operación”, señaló Nelson Venegas, Gerente General de Bimbo Uruguay.
El proyecto contempla la conducción del agua tratada hacia un sistema de acondicionamiento que permite su reutilización, bajo un enfoque de aprovechamiento eficiente del recurso, reforzando una lógica de economía circular aplicada a la gestión hídrica dentro de los procesos industriales.
Esta iniciativa se enmarca en la estrategia de sustentabilidad de Grupo Bimbo que orienta la gestión de la multinacional a través de tres pilares: Para Ti, Para la Vida y Para la Naturaleza, con foco en la eficiencia operativa, la reducción del impacto ambiental y la mejora continua en el uso de los recursos naturales.
Con acciones concretas y medibles, Bimbo Uruguay busca fortalecer una operación productiva sustentable en el largo plazo, alineada con los estándares globales del Grupo y con una gestión responsable de los recursos.
